店名：Caprice
類型：法式料理
電話：+852 3196 8888
地址：香港金融街8號四季酒店6樓
營業時間：12:00–14:30, 18:00–22:30
價位：
午間套餐兩道 HKD 480, 三道 HKD 540, 單點約 HKD 1000
個人評分：8.6
一訪：2011.06.18
二訪：2013.10.17
我的第一家米其林三星餐廳（2014 年 Caprice 被降為兩星），也開始了吃吃喝喝的不歸路....
2011 年第一次是跟老闆去的，我自然很節省的點了三道的午間套餐（不過那時候的價格才 420 / 480 的說）但老闆不愧是老闆，洋洋灑灑地拿起菜單開始亂點，藍龍蝦等的食材更是毫不手軟，
也讓我藉機好好的品味了一番。有趣的是因為溝通上的不良，我聽錯了服務生問的上菜方式，於是....所有的主菜一次全部上來，雖然說壯觀是很壯觀，但也確實就這麼失去了食物最佳味道的時段 :(
位在四季酒店六樓的 Caprice 門面自然不是問題。
訂位時特別跟餐廳說了我們要可以看到維港景色的餐桌，海景真的很不錯：）
前菜的麵包與奶油：無鹽與薄鹽兩種。
應該是老闆點的番茄凍湯.....
我的前菜：蟹肉雜糧吧我想（被毆飛）
果然是歐洲貴族才有的對待，一次上一整桌....
鴨肝
牛肝菌面疙瘩的樣子...
我的：鴨肉蔬菜捲
藍龍蝦！
二訪為了祝我們家可愛的小學妹生日快樂，趁工作之餘又選了這家午餐幫她慶生。午間套餐水準依舊（雖然漲價了）不過加點的生日蛋糕真的好好食啊～
學妹表示：被滿桌的甜點包圍真是太幸福了（燦笑）
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